【资料图】

鸭肉是最好的，鸡肉第二，鹅肉像嚼蜡。 1、鸡肉最嫩，我们常吃的家禽之一，也是使用率最广的家禽。

2、鸭子肉肥，光是从香味这一方面说，鸭子肉要比鸡肉好。

3、鹅肉，应该是这三种家禽中最不常吃到的，鹅肉最老，筋力也最大，适合年轻人下酒。

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